北区・三田市・北播磨・丹波

3月19日(土)エコファーム親子体験学習第4弾「ほうれん草を食べてパワーアップ!!」を(有)みずほ協同農園で実施しました。

まずは恒例のエコファームについての学習に続いて、本日の主役「ほうれん草」の学習と「じゃがいもの植え付け方」を教わりました。

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みんな大好き! 収穫体験(^^♪

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続いて、じゃがいもの植え付けです。

植え付けた1個のじゃがいもから8個ほど収穫できるとのことで、収穫が楽しみ!!

※今回植え付けたじゃがいもは7月2日(土)に収穫するので、みんな来てね(^_-)-☆

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プチ調理実習は、お肉を焼いたり、むしパン作りに奮闘!!

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本日のメニューは、

ほうれん草の混ぜご飯  ほうれん草のチーズ肉巻き

ほうれん草とお豆の白和え にんじんグラッセ

ほうれん草とたまごのスープ  ヨーグルトほうれん草むしパン

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お腹いっぱい!!

午後からは、「緑黄色野菜はどーれ?」 一日に必要な「野菜350g」を量って、楽しく学習しました。

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この後、はじめて参加された方は土作りセンターを見学されて、本日の学習を終えました。

【参加者の感想から】

・ほうれん草のことがいっぱいわかってよかった。また来ます。

・ほうれん草がスポスポぬけて気持ち良かった。

・じゃがいもをいっぱい植えて楽しかった。

・みんなで作ったお昼ごはんはおいしかったです。

・ほうれん草でおやつも作れるんだなと思いました。

・クイズみたいでおもしろかった。

etc.

投稿者:fukushi

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~「作って食べよう親子でおやつ」in志染~

クリスマスも迫った、12月20日、
コープ志染2階の組合員集会室は、ちょっとにぎやか。
行われていたのは、「おやつ作り」をテーマにした親子クッキング♪
漂う甘~いにおいに、みんなテンションUP↑UP↑の様子!

この日作ったのは、おやつの「かぼちゃのマフィン」
「お野菜たっぷりのミネストローネ」も一緒に作って、
栄養バランスはバッチリです!

講師は、とっても優しい家庭料理研究会の丸山暁子さん。
まずは、作り方を教えてもらいます。
1512-4-1.jpgみんな、真剣!ちょっとワクワク♪

2班に分かれて、さっそく調理を開始します。
ちゃんと、手順を覚えているかな?
1512-4-2.jpgちっちゃくったって、混ぜられるもん!


タネができた!1512-4-3.jpg

「かぼちゃのマフィン」をオーブンで焼いている間に、
材料を切って、炒めて、煮込んで、ミネストローネを作ります。

1512-4-4.jpg仲良し4人組、ずらっと並んで材料をカット中


1512-4-5.jpg材料を炒めて・・


1512-4-6.jpgここまでできたら、後は煮込むだけ

ミネストローネを煮込んでいる間に、
講師の丸山さんが、カボチャの種を炒ってくれました!
一生懸命、皮をむいたら、中から薄緑の柔らかいところが出てきたよ。
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食べてみたら、香ばしくておいしかった!


さあ、マフィンもミネストローネも出来上がり!
みんなそろって、「いただきまあす」
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食事中、
「いつもは、セロリは食べないけど、今日は食べられた!」
「家では、時間の余裕がなくて、食事の準備を手伝わせていないのですが、
こういう機会があると、親子でゆっくり取り組めて、いいですね」
など、楽しい会話が飛び交いました。

今年度中に同様の催しがあと2回予定されています。
次は2月7日、同じ会場で、「ロックチョコレート」と「豆のシチュー」作りにチャレンジします。ご興味のある方は、第4地区活動本部までお申し込みくださいね。

(4地区ライター 野上明子)

投稿者:kouhou

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12月12日(土)エコファーム親子体験学習第3弾「大根博士になろう!」を(有)みずほ協同農園で実施しました。

まずは

★エコファームについて学びました

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次に

 

★大根の学習

生育の様子やおいしい大根の見分け方、保存方法などお役立ち情報満載!

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大根は立てて保存しようね

 

★いよいよかぶと大根の収穫

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おっきいでしょう(^_-)-☆

 

★大根のまるごと観察は、切って食べて確かめました

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真ん中はすごく甘かった

なのになのにすりおろすと辛い!!

やっぱり大根おろしは青いところが美味しい

 

★おまちかね 昼食は

・大根の炊き込みピラフ ・大根のコロコロスープ

・オイマヨサラダ ・大根もち(焼いてます(^^♪)

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★昼食の後は、苗当てゲーム

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この苗は何の野菜かわかるかな?

 

★ホクホク焼き芋が登場!!

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★はじめての参加者は、土作りセンターを見学して終了!!

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*次回は3月19日(土)「ほうれん草を食べてパワーアップ!」ほうれん草の収穫、緑黄色野菜のお勉強、ほうれん草を使った昼食を企画しています。お楽しみに!!

投稿者:kouhou

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~ 星和台学童保育所と第4地区活動本部がコラボで食育! ~

                                   (8月24日 コープ西鈴蘭台)

 

夏休みも終盤、神戸市北区の星和台学童保育所を利用している地域の小学生14人が、コープ西鈴蘭台で楽しい食育体験をしました♪

 

これは、星和台学童保育所とコープこうべ第4地区活動本部、初の合同企画なんです♪

 

組合員集会室で、コープ商品のお話を聞いた後、お店の裏側探検へ。

 

1508-4-1.jpg 冷蔵室の中、さぶ~い・・

 

次は、昼食材料の買い出しへGO!

お昼のメニューは、2種類のカレー、カラフルハンバーグ、フルーツポンチ(≧▽≦)

担当するカレーの材料を2班に分かれて買い出しです。

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組合員集会室に戻ったら、いよいよ調理開始!

1508-4-4.jpg 包丁、習ったとおりに使えるかな?

1508-4-5.jpg ピーラーでじゃがいもの皮むき

1508-4-6.jpg ハンバーグのたねも、自分たちでこねたよ!

 

「ポパイカレーとツナカレーの2色盛り カラフルハンバーグのせ」

完成~~♪

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1508-4-8.jpg 自分が作ったカレーの方がおいしいよ~

 

お腹がいっぱいになって、ちょっと休憩したら、「バランスよく食べる」お勉強

今日使った食材を思い出して、赤・緑・黄のグループ分けにも挑戦しましたよ。

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いつもと違う学童保育の一日に、大満足の子どもたち。

「楽しかったよ~」と元気に帰って行きました。

 

今日、楽しかったこと、おうちの人とたくさん話してね。

 

 

(4地区ライター 野上明子)

投稿者:kouhou

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8月19日(水)5組の親子と一緒に広島へ平和の旅に行って来ました。

小学1年生から中学1年生までの6人の子供たちが、70年前にあった事を

体験者から聞いたり、碑めぐりや資料館を見学してたくさんの事を学んで、

感じて帰ってきました。

 

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原爆ドーム前で集合写真

 

まずは平和記念公園で碑めぐりボランティアさんからお話を聞きました。

 

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原爆の子の像

 

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平和の鐘

 

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原爆供養塔

 

 

次に被爆体験講話を聞きました。

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語り部の井口健さん

中学2年生14歳の時に爆心地から1.5㎞離れた動員先の工場で

被爆されました。

原爆が落ちた瞬間の状況や、その後どのように逃げたかなど

生々しい貴重なお話をお聞きしました。

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広島平和記念資料館を見学

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帰りは広電に乗って広島駅に戻りました。

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参加者の感想より

*原爆ドームを間近に見れて良かった!

*平和の鐘鳴らせたよ!

*戦争は絶対やってはいけないと思った。

子ども達だけでなく、保護者も一緒に平和について

考えることができた1日でした。

投稿者:fukushi
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